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中秋节快到了，请大家品尝一下另类月饼 |
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月饼自南宋诞生至今已有近千年的历史，在如此长的历程中，月饼能常吃常新，在于月饼能不断自我更新，过去月饼的更新换代脱不出面粉、家常馅料的圈子，可谓换汤不换药，
看今天的巧克力月饼、冰淇淋月饼真正是脱胎换骨了。
星巴克咖啡月饼
特立独行：咖啡入原料
英雄本色：略带咖啡色彩的深褐色
活色生香：月饼沾染了星巴克的仙气，沁人心脾。
耐人寻味：月饼清新淡雅的薰衣草味、香气弥漫的绿茶味、香醇浓厚咖啡味，配以传统鲜制蛋黄，口味独特，清新爽滑。
如影随形：星巴克的绿色标志精致地刻在月饼饼面，月饼独立装被罩在半透明的磨砂盒，精细的花纹更见精致，在灯光下犹如中秋时节云遮月，不由得使人想起嫦娥奔月、玉兔捣药。外包装分两种：精品装和礼品装。精品装内置3种口味共6块月饼，居中星巴克精美咖啡杯一个，全球限量生产，目前在世界范围内仅在北京面市，具有保存价值；礼品装，3种口味共7块月饼，经济实惠。外包装均如独立包装般使用半透明磨砂盒。
明码标价：精品装售价238元，礼品装售价158元。
品头论足：咖啡馆里的月饼，弥漫着咖啡豆的风情。赶赶时髦，把星巴克带回家就在此时。
全聚德鸭味月饼
特立独行：鸭肉做成肉松入馅
英雄本色：全部褐色
活色生香：鸭融于饼，饼透着鸭的香醇味道。
耐人寻味：鸭蓉带有花生、咖喱的口味。
如影随形：全聚德字样的月饼把代表团圆的满月状月饼做得古色古香。两款外包装：尊贵礼品装和经济礼盒装。尊贵礼品装，内置6块三种口味月饼，白莲蛋黄、花生鸭蓉、咖喱鸭蓉口味各两块，此外还有一瓶全聚德特产碧洛德红葡萄酒；经济礼盒装，内含8块月饼，4种口味，白莲蛋黄、花生鸭蓉、咖喱鸭蓉、麻蓉口味各两块。
明码标价：尊贵礼品装售价120元，经济礼盒装售价60元。
品头论足：吃鸭的方法多吗？烤鸭、啤酒鸭？不外乎烧烤蒸炸煮，如今叫你到月饼里吃鸭，真的很奇特。哎，可惜没有鸭状的月饼，真有点遗憾。
哈根达斯冰淇淋月饼
特立独行：冰淇淋入馅
英雄本色：黑、白两种颜色
活色生香：在静谧处靠近月饼，一缕巧克力的淡香扑面而来。
耐人寻味：冰淇淋感觉冰凉细软，还有夏威夷果仁、香草、草莓、巧克力、芒果、草莓芝士饼、咖啡、曲奇香奶等不同口味相伴。
如影随形：略带流线型的线条，顶部制有哈根达斯的品牌标志，因为高度比普通月饼高出2-3厘米，无论制成椭圆形还是圆形都富有现代气息。外包装有3种：七星伴月、精美礼盒和心意迷你装。七星伴月装，每盒8只，口味各异；精美礼盒装，每盒4大只，香草、草莓、巧克力、夏威夷果仁各一种口味；心意迷你装，每盒6小只，有草莓和芒果两种口味，3块白色，3块黑色。
明码标价：单品一只号称“冰心明月”，售价72元；4大只装精美礼盒，售价288元；6小只装心意迷你，售价198元；8只形态各异称“七星伴月”，售价468元。
品头论足：哈根达斯冰淇淋月饼如同它的冰淇淋，温情色彩浓重。建议在明月夜，坐在浓阴稠密的梧桐树下，与三两知己相约，开瓶红酒，品一品冰淇淋月饼。冰淇淋是青春或年少时的最爱，中秋品之，多少情怀上心头啊。
德芙巧克力月饼
特立独行：全部巧克力打造
英雄本色：深黑和褐色两种
活色生香：通体巧克力有水晶因通体透明而晶莹剔透的效果，因此它拥有了满身巧克力的味道。
耐人寻味：纯巧克力之后，红豆、菠萝、蛋黄和榛子的特别味道就满满地迎面而来。
如影随形：优质巧克力打磨出光滑的月饼饼面，“dove”字样如丝带般嵌在其中，正如德芙广告般有丝般感受。两款外包装：尊贵装和珍藏装。20块尊贵装，960克，淡雅的紫色内盒，上下两层各10块巧克力月饼，双层设计暗藏玄关，上层揭盖、下层抽屉式，新颖别致的垂直式纸袋设计，简约不失时尚，气质独特；12块珍藏装，576克，淡雅的紫色内盒，上下两层各6块巧克力月饼，上层揭盖、下层抽屉式。
明码标价：尊贵装售价368元（家乐福318元），珍藏装售价218元（家乐福195元）。
品头论足：浪漫的人该如何过中秋呢，代表爱情的巧克力加传统的月饼，绝对最佳选择。德芙巧克力让无比香浓柔滑的丝般感受映衬这个别样氛围的团圆之夜。
关于月饼
如何挑选月饼
高品质的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。从颜色上看，好的月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。手感上，好的月饼应该是松软适度的。
吃月饼的讲究
■先吃咸后吃甜
如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。
■品尝月饼伴茶水
月饼吃多了易腻，若配饮一杯淡茶（以花茶为宜），边吃边饮，味道更是妙不可言。
■吃月饼要适量
月饼中含糖量和油脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。
■要吃新鲜月饼
过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒，因此，月饼最好随买随吃。
保存妙法
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。对那些还未使用冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏，最好存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。
月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。
月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食，以防传染疾病。为保证月饼的质量新鲜，购买盒装月饼或散装月饼时，均应看清生产日期或出厂日期，以便掌握保存期。
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